كعكة بالشوكولاتة المثلجة

السلام ع

ليكم

كعكة بالشوكولاتة المثلجة Nsaayat4b437c8964

الكعكة
1 كوب طحين
1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة (بيكين باودر)
4/1 ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات مطربة في الخلاط
1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
90 مل فانيليا

الحشوة
[color:7f0a=#000]3 صفار البيض</FONT>
[color:7f0a=#000]</FONT>1 / 2 كوب سكر
8 أوقية (237 مل) الشوكولاته نصف حلو
1 كوب كريمة 35 ٪
6 بياض البيض

الطريقة

1 -- في وعاء ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخميرة والملح وضعيه
جانبا.

2 -- في وعاء آخر ، اخفقي البيض ، إضافة تدريجيا
السكر ، وتحريك جيدا ثم إضافة عصير الليمون.

3 -- سخني الحليب (دون الغليان).

4 -- اضيفي المكونات الجافة (الوعاء 1) على خليط البيض (الوعاء 2).

5 -- يضاف خليط الحليب الدافئ.

6 -- صبي الخليط في المقلاة كعكة 20 سم (8 بوصة) ؛
أخبزي الكعكة في الفرن لمدة 25 دقيقة على 190 درجة celcius
(375 درجة فهرنهايت).
اتركيها لتبرد وقطعيها الى ثلاث طبقات
لعمل الحشوة
1-- اخفقي صفار البيض و 1/4 من السكر حتى تحصلي على خليط مثل الموس

2 -- في حمام مريم و على درجة حرارة منخفضة ، تذوب الشوكولاته.

3 -- اضيفي الى الشوكولاته المدوبة خليط البيض تدريجيا
(وعاء 1) ،مع الخفقان باستمرار.

4 -- في وعاء ، امزجي الكريمة والسكر المتبقي حتى
يعقد الخليط.

5 -- في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج.

6 -- استخدامي ملعقة خشبية كبيرة لتخلطي مزيج البيض والشوكولاته
[color:7f0a=#000](وعاء 3) + الكريمة المتبقية (وعاء 4) ، ثم بياض البيض
</FONT>(وعاء 5).

غطي طبقات لكعكة بالكرمة المحصلة و كدلك وجه الكعكة و زينيها بقطع الشوكولاته و الشوكولا المبشورة

و ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات و قدميها بالصحة و العافية

..
.
.
.
.

شكرا احب اكل هك الكعكة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم بنات انشاء الله بخير
سلمت يداك ر تحرمينا من جديدك
تقبلوا مروري

موضوع رائع تسلمين يا كمر

كعكة بالشوكولاتة المثلجة 170108

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيفكم بنات ان شاء الله بخير
كعكة طعمها حلو زى اللى كاتبة الموضوع
تسلم يدك يا احلى ملكة انمى
واصلى ابداعاتك ولا تحرمينا منها
فى امان الله جميعا

شكرا لك كتيررررررررررررررررر و أرجو أن تعطينا وصفات أحلى

سلمت يدااااااااااااااااك
تحياتي

اولا بسم الله الرحمن الرحيم
ثانيآ السلام عليكم و رحمةة الله و بركاتهه الكيكة اكتير حلووووه
واسعدني مرورك وجزاكي الله خيرآ
تقبلي مروري

اولا بسم الله الرحمن الرحيم
ثانيآ السلام عليكم و رحمةة الله و بركاتهه الكيكة اكتير حلووووه
واسعدني مرورك وجزاكي الله خيرآ
تقبلي مروري